Spaghetti con salsa distinta!!!

Para los que quieren comer pastas y variar la salsa…. salir de la clásica fideos con crema, fideos con salsa bolognesa, fideos con salsa rosa etc....

Hace poquito hice una salsa hiper fácil y rápida que gustó muuuuucho en casa y sobre todo a los que no les gusta tanto el pescado ( los más peques de la casa): salsa de atún!

Ingredientes: una lata de atún, una cebolla bien picadita, una lata de tomates y un puré de tomates, azúcar, chorrito de vino tinto y sal.

Piquen la cebolla (siempre lloroooooo! Ya probé de mil maneras para dejar de llorar cuando pico la cebolla). Dorar la cebolla en un chorrito de aceite. Una vez dorada agregar la lata de atún (ya escurrida) junto con la  de tomates y el puré de tomate. Agregar una cucharadita de azúcar y un chorrito de vino. Dejar cocinar a fuego lento por unos 15 minutitos, para que evapore. Pueden agergarle sal, pero con cuidado porque el atún ya tiene!

Servir arriba de los fideos ya listos y espolvorear con un rico queso parmesano. Si quieren y les gusta pueden rociar un chorrito de aceite de oliva por encima..MMMMMM!!!

Secretito: si tienen morrón pueden picar medio morrón y dorarlo junto con la cebolla. Y si les gusta las aceitunas pueden agregárselas 5 minutos antes de que la salsa esté lista. Verdes o negras da lo mismo. Probé de las dos maneras y sobre gustos no hay nada escrito, asique…Avanti si se animan!!!

Agradezco a mi hija que me ayudó en la preparación. Cada vez le gusta más cocinar!

¡Háganla y después me cuentan!

Flor.