Proteger a nuestros hijos en la justa medida.

Si pienso rápido diría que hay que proteger a nuestros hijos siempre a toda hora y por demás!!!

Estos dos niños son parte de mi familia; mi hijo menor y una de mis sobrinas. Los amo como a todos! Siempre pienso en cómo cuidarlos, ayudarlos a crecer. Uno no quiere que les pase nada. Pero a la vez queremos que cuando sean grandes logren ser independientes y que no sufran. 

 Les comparto un artículo que encontré en la revista La Mente es Maravillosa.

¿Cuánto debemos proteger a nuestros hijos?

Todos estamos de acuerdo en que es inhumano y cruel no darle la atención necesaria a un niño, pero se ha comprobado que la sobreprotección puede hacer mucho más daño.

El objetivo de la paternidad es crear niños competentes, capaces de controlarse y que sean personas efectivas.

 Para ello hay que tener en cuenta lo siguiente.

1. ENSEÑAR A LOS NIÑOS A RESOLVER SUS PROBLEMAS

En lugar de fomentar la idea de depender de los padres para solucionar cualquier situación o problema, se deben cultivar las herramientas para solucionar problemas a través de su entendimiento. Esto generará una actitud de “lo puedo hacer” y la capacidad de enfrentarse a los retos que la vida les traerá.

2. ENSEÑAR EL ARTE DE LA NEGOCIACIÓN

En nuestras vidas nos encontraremos con demasiados conflictos que requieren de la negociación para hallar la solución adecuada. Por este motivo, es importante que los niños desarrollen su lógica, empatía y habilidad para comunicarse efectivamente. Esta herramienta será muy efectiva para toda su vida.

3. DESARROLLA SU INTELIGENCIA EMOCIONAL

Muchos padres se enfocan en desarrollar el IQ de sus hijos pensando que es lo más importante en sus vidas, sin embargo, la inteligencia emocional es lo que los definirá en gran medida. Esta herramienta les ayudará a manejar sus emociones, aprender a conectar o desconectar con otros y manejar sus relaciones interpersonales.

4. AYÚDALES A ESTABLECER Y MANEJAR EXPECTATIVAS

Los niños entran en una situación poco sana cuando no saben que esperar y se imponen o les imponen metas poco realistas. Es importante que los niños sepan que las cosas no siempre pueden salir como ellos desean, que eso es algo normal y que deben seguir adelante.

5. NO TRATES DE HACER TODO POR ELLOS             

No importa de que se trate, hacer las cosas por nuestros hijos no les ayudará a ser ellos ni a encontrarse como personas. Es importante que los padres recuerden que los niños poco a poco van tomando habilidades que pueden usar en su beneficio. Los padres deben permitir que sus hijos asuman responsabilidades acordes con su edad y que lleven a cabo los compromisos que han adquirido.

En fin...lindo artículo, pero que dificiiiiil! ja! No se desanimen! Siempre vale la pena intentarlo.

Flor.

Tarta de espinaca.

En casa no son de comer mucha verdura. Siempre trato de hacerles cosas que los ayude a ir educando su paladar. Pero a uno de los integrantes le cuesta muuuuucho. Dice que no le gusta las comidas con "verde". Pero esta tarta tiene un no sé qué...que gusta! Hay muchas recetas sobre tarta de espinaca, esta... tiene el toque de Floriando. Justo hoy escuché que la cocina es como un laboratorio y para mi lo es. Es prueba y error.  Ahí va:

Tarta de espinaca.

Ingredientes: un atado grande de espinaca cortada en juliana o un paquete de espinaca congelada, una cebolla picada, una zanahoria grande rallada, un pote de crema chico, tres huevos, sal, queso de rallar, dos cucharadas de harina leudante y una tapa de masa para tarta.
Poner a dorar unos minutitos, la cebolla, la zanahoria y la espinaca. Si, todo junto, más fácil y rápido! Agregar sal cantidad necesaria. Luego apagar el fuego y ponerle el pote de crema, los tres huevos batidos, queso de rallar a gusto y las dos cucharadas de harina leudante ( le da suavidad y la levanta, no sé, me gusta como queda; no será muy de chef, pero sale rica así! ja!). Revuelvan bien. Poner el relleno sobre la masa y cocinar a fuego mediano hasta que esté cocida.

Háganla y después me cuentan.También pueden dar otros tips.

Hasta la próxima,

Flor.

¡Panqueques y pancitos calentitos!

Hoy es uno de esos domingos de orden, fiaca y mimos. Me encanta que estemos los cinco en casa disfrutando de estar juntos. Obviamente que los más chicos durante la mañana preguntaron varias veces cuales eran los planes de hoy. Y a cada pregunta siempre encontraron la misma respuesta: "Nos quedamos en casa". Al principio miran esperando que los planes cambien, quieren hacer algún programa... Después se van amigando con el programa "puertas adentro" y encuentran cosas divertidas para hacer o descansar. Está bueno descansar después de toda una semana llena de rutina.
A la tarde, justo para la hora del té tenían su programa los varones...sentarse frente a la pantalla a ver la final de fútbol. Y para mimarlos preparamos un riquísimo té con Luli, mi hija mayor.
Acá van las recetas:

Figacitas de manteca.

Ingredientes:
-Fermento: 25grs de levadura, 1 cucharadita de azúcar y dos cucharadas de leche tibia
-Masa: 500 grs de harina 000, 2 cucharadas de manteca derretida, 350 cc de agua tibia y dos cucharaditas de sal.

 Formar una corona con la harina y la sal sobre la mesada, en el centro colocar el fermento, agua y manteca. Amasar y dejar Levar.
Luego estirar la masa de 1cm de espesor, cortar discos de 4cm, y ponerlos en una placa enmantecada. Pintar con agua y cocinar en horno fuerte hasta que se forme una costra.

Panqueques.
La verdad que he probado varias recetas de panqueques, por lo general son muy similares todas, pero de las que probé, esta es la que mejor me resultó. ¡Suerte!

 Ingredientes:  1 pizca de sal, 250 gr de harina común,  3 huevos, 500 cc de leche y 1 gota de aceite.

Mezclar la harina, la sal y los huevos con una cuchara de madera. Añadir la leche muy de a poco, hasta lograr la consistencia deseada: debe estar chirle pero no muy líquida ni muy dura. Agregar la gota de aceite.

Una vez que se logra una masa suave y homogénea, dejar reposar por 30 minutos como mínimo. Colocar la panquequera( o sartén chica) sobre fuego mediano y derretir un poquito de manteca. Con un cucharón colocar la mezlca en la panquequera y girar con la muñeca la panquequera para que se distribuya bien. Cocinar por 2 minutos y luego dar vuelta. Dorar un poquito más y listo!

No saben, siempre me cuesta que ayuden a poner la mesa, pero esta vez, no sé porqué la armaron rapidísimo: pancitos calentitos, manteca, mermelada y panqueques con dulce de leche.¡Mmmmmmmm!

Les debo las fotos. No me dieron ni tiempo de buscar la cámara para sacar una foto a la mesa del té. 

Hasta la próxima!

Flor.

                

Visitando Candonga...

El finde largo pasado….re largoooooo ( Qué lindo, pero nos estamos mal acostumbrando a los feriados!!!) vinieron amigos de visita. Cada vez que nos visita alguien tratamos de sorprenderlos con algún paseo distinto. Esta vez los llevamos a Candonga un lugar escondido en las Sierras Chicas de Córdoba, a 53km de la capital.

El lugar es de esos que si no te dicen no llegás… porque como dije anteriormente está escondido. De hecho, hay que desviarse de la ruta y manejar 8 km por el medio de las sierras. El paisaje es lindísimo, pero cuando llegás es más lindo aún.

Se puede visitar La Capilla de Candonga que es una reliquia de la época Colonial.

Hay un restaurante divino para almorzar o tomar el té. Tiene huerta propia y las vistas son increíbles. Es muy lindo tirarse en el jardín del lugar y descansar. Pueden ir a pasar el día. En el restaurante se come muy bien. Si no quieren gastar mucho, les recomiendo ir a la hora del té y pedirse un rico café o té con torta o tostados. O se pueden llevar algo para picotear y sentarse un rato en el jardín del lugar e inhalar aire libre!!

Les muestro algunas fotos...

Llegando a Candonga.

Acá tomamos el té.

La casa de té y sus vistas:

Miren...no es la más linda?

¡También hay huerta!¡Vamos!

Y por último la Capilla de Candonga:

¡Qué lindo!

Hasta la próxima...

Flor.

¿Cómo afrontar la adversidad?

“7 ideas para fluir ante la adversidad” es un artículo que leí en un blog que se llama La mente es maravillosa.

. Espero que les sirva…

Como en infinidad de frases se ha dicho “la vida no consiste en esperar a que pase la tormenta, sino en aprender a bailar bajo la lluvia”. Todos en algún momento pasamos por momentos difíciles, para llevarlos lo mejor posible, lo mejor es aceptar esa situación y seguir caminando hacia adelante

Pensar en la adversidad se convierte en el arma más dañina que pueda existir, ya que se puede convertir en un círculo vicioso donde el pensamiento se centra exclusivamente en el problema y no deja lugar para otras cosas más positivas que ayudan a mejorar el estado emocional.

Sólo hay algo positivo de pensar en la mala situación, que podría ayudar en vez de empeorar las emociones, y es mirar la adversidad desde una perspectiva constructiva, centrada en la búsqueda de soluciones y esperanza. A continuación 7 ideas para hacer más llevaderos los malos momentos y sobretodo para aprender a seguir hacia adelante a pesar de que estemos viviendo una mala situación:


1. Busca una salida y trabaja para encaminar tu vida hacia donde quieres ir. El presente puede estar sumido en una mala situación, pero siempre se puede hacer algo para que el futuro sea diferente.Traza un plan que te haga salir de la adversidad, aunque no se pueda conseguir a corto plazo, meterse en el camino hacia donde queremos ir, hará que podamos soportar mejor el momento problemático presente.

2. Ten en mente que esa situación adversa es sólo temporal, sigue caminando hacia adelante a pesar del malestar que sientas ante la mala situación que te encuentres. Todo en esta vida es temporal, las situaciones negativas no podían ser menos y suelen terminar desde la aceptación y acción.

3. Sueña con el momento en el que saldrás de ese problema y verás que merece la pena sacrificarse para conseguirlo. Imagina a menudo la situación de estar donde quieres estar, sin problemas, con una vida feliz, de esa manera tendrás la motivación suficiente para que la adversidad no te deje sin ánimos para seguir adelante.

4. Nunca dejes el ocio de lado. Por muy mal que nos vayan las cosas debemos sacar tiempo, aunque sea poco, para hacer cosas que nos gustan. Esos pequeños respiros nos harán desconectar y mejorar las emociones.

5. Siempre ten la esperanza de que conseguirás mejorar tu vida. No hay mayor manera de motivarse que la de tener esperanza de que todo cambiará, para ello también es necesario creer en uno mismo y en que nuestras acciones cambiarán la situación y no dejarlo todo en manos de la suerte.

6. Capacidad individual para dejar de lado opiniones exteriores negativas. Para soportar los momentos de adversidad, es importante que nos escuchemos más a nosotros mismos que a los demás. Cualquiera que trate de hundir nuestras esperanzas debería no ser tenido en cuenta.

Debemos crearnos un clima interior individual, que posea la esperanza de que todo mejorará. Existen muchas personas tóxicas que como no son capaces de encontrar salidas y ver la vida desde otras perspectivas, sacan la negatividad salpicando a los demás de ella.

7. Mantener a raya los malos pensamientos. Todos ante una situación adversa, sacamos una parte negativa donde parece que nuestra mente sólo se acuerda de lo negativo. Tendemos a alargar la cadena de pensamientos negativos.
Por ello hay que romper con esa cadena con pensamientos que inciten a la esperanza y nos lleven a creer en que con nuestro esfuerzo y estrategia lograremos salir de esa situación.

Utiliza la adversidad para aprender, para aceptar los malos sentimientos, pero que jamás borre tu sonrisa y tus ganas de seguir adelante.