domingo, 9 de noviembre de 2014

¡¡¡No se detengan!!!!

Hurgando por ahí, encontré estas palabras. Me movilizaron, como 

tantas otras. Y hoy quiero compartir estas sabias palabras de una 

GRANDE con uds! 

No te detengas.

Siempre ten presente que la piel se arruga 

el pelo se vuelve blanco, 

los días se convierten en años.... 

Pero lo importante no cambia, 

 

tu fuerza y tu convicción no tienen edad. 

Tu espíritu es el plumero de cualquier telaraña. 

Detrás de cada día de llegada, hay una partida. 

Detrás de cada logro, hay otro desafío. 

 

Mientras estés viva, siéntete viva. 

Si extrañas lo que hacías, vuelve a hacerlo. 

No vivas de fotos amarillas..... 

Sigue aunque todos esperen que abandones. 

 

No dejes que se oxide el hierro que hay en tí. 

Haz que en vez de lástima, te tengan respeto. 

Cuando por los años no puedas correr, trota. 

Cuando no puedas trotar, camina. 

 

Cuando no puedas caminar, usa un bastón... 

¡Pero nunca te detengas! 

 

Madre Teresa de Calcuta

Albania (1910-1997)


¡Que tengan un lindo domingo!

domingo, 31 de agosto de 2014

Volviendo al ruedo: Quebrada del Condorito.

Después de un buen rato, vuelvo a compartir con uds. las cosas que veo, leo… me llaman la atención....etc. No estuve descansando, todo lo contrario. Estuve escribiendo, visitando familia en Bs. As. durante las vacaciones de invierno (ya les contaré lo que hice)….y ocupándome de mis hijos y marido, trabajo y ahora estudio.
Hace dos fines de semana fuimos a la Quebrada del Condorito. Una reserva natural, que está en el km 49, en la ruta de las altas cumbres.  Si llegan a ir acuérdense del “Km 49”, porque no nos habían dado ese datazo y nos pasamos. Un lugareño (son los que saben!!!)  nos dio esa indicación y llegamos.



Como en todo Parque Nacional, nos tomaron los datos y nos mostraron los senderos que podíamos transitar de acuerdo a la hora que habíamos llegado. Nosotros llegamos con picnic en canasta, como siempre, justo para la hora de almorzar. El día increíble! Cielo azul!


Comimos los sandwiches de pollo a la Floriando (otra vez va receta) y dejamos el postre (mandarinas y manzanas) para las casi dos horas de caminata hasta llegar a la Quebrada Norte para poder ver a los Cóndores.


Partimos todos: Yo, hijos y marido. Este último cargaba agua y frutas para las paradas. Debíamos recorrer 10 estaciones de ida y 10 de vuelta.  Como íbamos con los chicos, decidimos parar cada 4 estaciones, para tomar y comer una fruta. Además del incentivo de las paradas el otro incentivo era ver quién veía primero el número de las estaciones. Funcionó, porque el de 4 años, se bancó casi todo el trayecto sin ayuda.
A la hora cuarenta de caminata llegamos al punto del avistaje. Era un punto altísimo. Por suerte pudimos verlos. Al principio desconfiábamos de que si eran o no  Cóndores,  porque para nuestra info los Cóndores tienen el cuello blanco, pero esos son los del Sur. Los que vimos en la Quebrada efectivamente eran Cóndores!
En esta foto pueden ver la Quebrada. Para la foto de los Cóndores necesito un super zoom! Que espero llegue para mis 40! (Shhhhhh! Es en marzo, espero que se aviven!!!)


Divinos verlos volar de a dos o de a más. Pero nunca solos. Un paseo espectacular. Los chicos disfrutaron a full. 
Descansamos una hora y emprendimos la vuelta.


  Aplicamos la misma estrategia que a la ida. Todo salió de perlas. Hiper recomendable el paseo.
El tema fue cuando llegamos a casa….todos agotados. Fast food casero y a dormir!
Hasta la próxima!

Flor.

martes, 1 de julio de 2014

Palabras que movilizan, hacen pensar...



Leyendo, curioseando por ahí, siempre hay cosas que a uno le llegan, porqué...no sé. Quizás por algún momento que uno esté atravesando en la vida, ciertas palabras te movilizan, sensibilizan...
Ahí va...

Educar.

Educar es lo mismo

que poner un motor a una barca,

hay que medir, pensar, equilibrar,

y poner todo en marcha.

 

Pero para eso,

uno tiene que llevar en el alma

un poco de marino,

un poco de pirata,

un poco de poeta,

y un kilo y medio de paciencia concentrada.

 

Pero es consolador soñar,

mientras uno trabaja,

que esa barca, ese niño

irá muy lejos por el agua.

 

Soñar que ese navío

llevará nuestra carga de palabras

hacia puertos distantes, hacia islas lejanas.

 

Soñar que cuando un día

esté durmiendo nuestro propio barco,

en barcos nuevos seguirá nuestra bandera enarbolada.


Gabriel Celaya

España (1911-1994)

Chau,
Flor.

jueves, 26 de junio de 2014

Una tarde en Estancia Santa Catalina, Córdoba.

El domingo amaneció medio nublado y nosotros teníamos  muuucha fiaca para levantarnos. Raro porque por lo general a las 9hs ya desayunamos. Pero ese domingo nos revelamos!!! Igualmente, después de pachorrear todos un bueeeen rato decidimos salir a pasear. Salimos en auto, camino a Ascochinga. Paramos a almorzar en La Granja (pueblo a 50km de Córdoba capital), en un restaurante bien del pueblo. Muy rico y llegamos a nuestro destino a las 16hs: Estancia Santa Catalina. La estancia es uno de los asentamientos jesuíticos más importantes de la ciudad de Córdoba. Fue fundada en 1622 y un siglo después los jesuitas pudieron terminar la iglesia. La iglesia es imponente, pero es espectacular ver que eso fue por años un gran emprendimiento productivo.
Hoy, y desde 1774, pertenece a la familia Diaz. Es la única estancia jesuítica cuyos dueños son una familia. La estancia fue declarada patrimonio de la humanidad en el año 2000.


Ahora... entramos?

Síganme!

Esta es la Iglesia! Divina! No me dejaron sacar fotos por dentro.

La puerta de entrada, y la vista de uno de los costados.





Camino a La Ranchería, que queda en el costado derecho de la Estancia.



Esta es la entrada a la parte privada de la estancia que queda en el costado izquierdo de la iglesia. Solo se puede visitar esta parte de martes a viernes. Les debo esas fotos porque fuimos un domingo. Ups!



Un poco más...




Y ahora nos vamos...pero volveremos. Seguro que con familia y amigos! 





Chau, hasta la próxima,
Flor.





domingo, 15 de junio de 2014

¿Dónde y cómo aprendemos a ser padres?

Lo que van a leer ahora lo recibimos en casa con un mensaje que mandó el colegio de mis hijos deseando Feliz Día a todos los Papás.
Vale la pena detenerse en cada frase.
¡A leer!

¿Dónde y cómo aprendemos a ser padres? 

"No hay soluciones secretas. Para construir y alimentar una relación padre- hijo, se requiere la certidumbre de que es posible, la voluntad de hacerlo, perseverancia para insistir y valor para hacer todo lo necesario a fin de lograrlo." (Will Glennon)

Con cada hijo nace un padre. Cada padre nace como padre de sus hijos. No antes. Aprendemos a ser padres. Nos convertimos en padres. También re aprendemos. También nos re- convertimos.

La paternidad es presencia, pero como se ve no es fácil ejercer esa presencia. Un padre está presente cuando escucha , cuando simplemente escucha , sin juzgar, sin impacientarse por encontrar o por tener una respuesta, cuando sencillamente permanece y escucha.

Un padre está presente cuando habla de sí mismo, de sus vivencias, de sus sentimientos, de sus proyectos personales, de sus sueños y necesidades, de sus aptitudes e ineptitudes, de lo que hace y de lo que siente, de sus pasares y de sus pesares; cuando lo hace desnudándose sin falsos pudores y dejándose recibir con sus insuficiencias, con sus ingenuidades, con su vulnerabilidad, con su esperanza, con su humor, con sus facetas más inexplicables. 

Un padre está presente cuando pone el cuerpo en la relación con sus hijos, cuando toca, acaricia , pellizca, sostiene, aprieta, suaviza, cuando da lo que él es, antes de lo que él tiene.

Un padre está presente cuando pregunta, cuando pregunta por actividades, por sueños, por temores, por éxitos, por fracasos, por alegrías, por amores y por dolores de sus hijos, y cuando se lo pregunta a ellos, directamente, sin intermediarios, del modo en que puede.

Un padre está presente cuando encuentra tiempo para acompañar a un hijo en momentos graves o leves de su  vida: exámenes, peleas, derrotas, victorias, visitas al médico, elección de ropa, partidas, llegadas, etc.

Como ves, presencia se escribe con P, pero no la de proveer, producir,  pagar. Es otra. Es la P de Papá.

Con este texto les deseo un Feliz Día a Todos, absolutamente todos!!!!!! 
Flor.

viernes, 13 de junio de 2014

Opción para el Día del Padre


En casa hay una torta que siempre Papá le pide  a mamá que haga. Nosotros también, pero puedo decir que ésta es una de sus tortas favoritas. Y como el domingo es el día del padre me pareció ideal compartir la receta para que Uds. la hagan también. Lleva ricota, si  no les gusta yo recomiendo hacerla igual. No se van a arrepentir. Es muuuuuuy rica!




Torta Iris
Esta receta se la dio a mamá su amiga Iris. Era un clásico de su casa y de cada evento que compartimos ambas familias! 
Insisto...cada receta que uno hace tiene un sentido: un recuerdo, es para alguien, es por alguien...
Esta torta evoca siempre en nuestra familia lindísimos momentos!

Ingredientes:
Base del relleno
Se eligen 200 grs de bizcochos dulces o vainillas. Desmenuzarlas hasta convertirlas en migajas. Una vez obtenida esta textura,  se cubre el piso de un molde de tarta o torta – aprox. de 24cm de diámetro. Molde ideal: el que tiene la base /lateral desmontable.                                Enmantecar  y enharinar bien el molde – base y costados – y se vierte esta preparación solo sobre la base presionándola en forma pareja.

Relleno
1 Kilo de ricota, 5 yemas, 9 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de Harina,1 cucharada de maicena, esencia de almendras – 1cucharadita. (opcional: a algunos no le gusta entonces pueden agregarle esencia de vainilla.) ,1 cucharada de manteca pomada (cremosa-no derretida), 50 grs de pasas de uva  (pueden no agregarlas) y 5 claras.

En un bowl grande, verter la ricota y agregar paulatinamente las yemas con las cucharadas de azúcar, harina y maicena.  Mezclar bien uniendo la ricota con todos los ingredientes y agregar la esencia de almendras y la manteca pomada.
Se revuelve la mezcla, hasta obtener una crema suave – no batir y no preocuparse si se ven ligeramente los grumitos de la ricota
 Si deciden agregarle las pasas deben ponerlas en un plato o bowl pequeño, con un poco de harina, y envolver las mismas como empolvando las pasas – esto evita que las pasas, cuando se incorporen a la crema de ricota, no se vayan al fondo de la preparación.
Batir las claras a punto nieve y agregarlas  a la crema anterior conjuntamente con las pasas de uva en forma suave y envolvente y verter en el molde – tener el horno prendido y caliente -Hornear aprox. 20 minutos en horno moderado. Se dora levemente y no asustarse si la preparación no está firme.



Feliz Día del Padre!
Flor.

domingo, 1 de junio de 2014

Melanzanes

¡Melanzanes!
Hoy me levanté pensando en que ensaladas o aderezos hacer para acompañar el asado que hacíamos en casa.
Vinieron mis padres de visita y compartiríamos un día familiar con tíos y primos. Cada vez que invitamos a comer en casa trato de hacer algo que tenga que ver con nuestra historia. Porque las recetas familiares tienen ese no sé qué, que te hacen recordar olores, sentimientos, momentos vividos…y además me encanta evocar esas recetas así se convierten  en  un clásico de la familia.
Por eso hoy  dije” Voy a hacer las berenjenas como las hace mamá”. Y ahí con su ayuda comenzamos a ocupar la mesada! Es una receta que hacía mi tía abuela, Silvana (seguro se la enseñaron a ella), se la enseñó a mamá y después la aprendí yo. No nos salía el nombre hasta que un tío mío me dijo:”¿ Vas a hacer Melanzanes?”( que quiere decir berenjenas en italiano.) Al escuchar ese nombre mamá y yo dijimos: ”Siiiiii...así se les llama a las berenjenas".





Melanzanes:

 Necesitan: 4 berenjenas, 3 cebollas, 2 morrones, 2 tomates redondos medianos o 3 tomates perita, 3 ajos, aceite de oliva y sal.
Corten las cebollas en julianas. Las berenjenas ( a veces  las pelo aunque pueden dejar la cáscara), los morrones y los tomates en rodajas finas. Pongan todo en una asadera con bastante aceite de oliva, los ajos sin pelar aplastados y sal. Todo junto al horno hasta que las verduras estén tiernas. Pueden agregar dos cucharaditas de pimentón dulce. Les digo que las berenjenas son las vedettes de éste plato, pero el tomate le da ese toque de frescura y humedad espectacular! Ponen todo en una fuente para servir y acompañen la carne del asado con las Melanzanes!





 Una vez escuché al chef Máximo Lopez May decir "...que para que un plato se convierta en un clásico hay que cocinarlo y repetirlo. Por favor no corten la cadena, cocinen  y disfrútenlo”. ¡Coincido plenamente! Creo que es así como las recetas de familia quedan y pasan de generación en generación. Repítanlas y saboreen ese gustito de familia!

Flor.

viernes, 30 de mayo de 2014

Proteger a nuestros hijos en la justa medida.


Si pienso rápido diría que hay que proteger a nuestros hijos siempre a toda hora y por demás!!!
Estos dos niños son parte de mi familia; mi hijo menor y una de mis sobrinas. Los amo como a todos! Siempre pienso en cómo cuidarlos, ayudarlos a crecer. Uno no quiere que les pase nada. Pero a la vez queremos que cuando sean grandes logren ser independientes y que no sufran. 


 Les comparto un artículo que encontré en la revista La Mente es Maravillosa.


¿Cuánto debemos proteger a nuestros hijos?

Todos estamos de acuerdo en que es inhumano y cruel no darle la atención necesaria a un niño, pero se ha comprobado que la sobreprotección puede hacer mucho más daño.
El objetivo de la paternidad es crear niños competentes, capaces de controlarse y que sean personas efectivas.

 Para ello hay que tener en cuenta lo siguiente.

1. ENSEÑAR A LOS NIÑOS A RESOLVER SUS PROBLEMAS
En lugar de fomentar la idea de depender de los padres para solucionar cualquier situación o problema, se deben cultivar las herramientas para solucionar problemas a través de su entendimiento. Esto generará una actitud de “lo puedo hacer” y la capacidad de enfrentarse a los retos que la vida les traerá.

2. ENSEÑAR EL ARTE DE LA NEGOCIACIÓN
En nuestras vidas nos encontraremos con demasiados conflictos que requieren de la negociación para hallar la solución adecuada. Por este motivo, es importante que los niños desarrollen su lógica, empatía y habilidad para comunicarse efectivamente. Esta herramienta será muy efectiva para toda su vida.

3. DESARROLLA SU INTELIGENCIA EMOCIONAL
Muchos padres se enfocan en desarrollar el IQ de sus hijos pensando que es lo más importante en sus vidas, sin embargo, la inteligencia emocional es lo que los definirá en gran medida. Esta herramienta les ayudará a manejar sus emociones, aprender a conectar o desconectar con otros y manejar sus relaciones interpersonales.

4. AYÚDALES A ESTABLECER Y MANEJAR EXPECTATIVAS
Los niños entran en una situación poco sana cuando no saben que esperar y se imponen o les imponen metas poco realistas. Es importante que los niños sepan que las cosas no siempre pueden salir como ellos desean, que eso es algo normal y que deben seguir adelante.

5. NO TRATES DE HACER TODO POR ELLOS             

No importa de que se trate, hacer las cosas por nuestros hijos no les ayudará a ser ellos ni a encontrarse como personas. Es importante que los padres recuerden que los niños poco a poco van tomando habilidades que pueden usar en su beneficio. Los padres deben permitir que sus hijos asuman responsabilidades acordes con su edad y que lleven a cabo los compromisos que han adquirido.

En fin...lindo artículo, pero que dificiiiiil! ja! No se desanimen! Siempre vale la pena intentarlo.
Flor.

martes, 20 de mayo de 2014

Tarta de espinaca.

En casa no son de comer mucha verdura. Siempre trato de hacerles cosas que los ayude a ir educando su paladar. Pero a uno de los integrantes le cuesta muuuuucho. Dice que no le gusta las comidas con "verde". Pero esta tarta tiene un no sé qué...que gusta! Hay muchas recetas sobre tarta de espinaca, esta... tiene el toque de Floriando. Justo hoy escuché que la cocina es como un laboratorio y para mi lo es. Es prueba y error.  Ahí va:

Tarta de espinaca.

Ingredientes: un atado grande de espinaca cortada en juliana o un paquete de espinaca congelada, una cebolla picada, una zanahoria grande rallada, un pote de crema chico, tres huevos, sal, queso de rallar, dos cucharadas de harina leudante y una tapa de masa para tarta.
Poner a dorar unos minutitos, la cebolla, la zanahoria y la espinaca. Si, todo junto, más fácil y rápido! Agregar sal cantidad necesaria. Luego apagar el fuego y ponerle el pote de crema, los tres huevos batidos, queso de rallar a gusto y las dos cucharadas de harina leudante ( le da suavidad y la levanta, no sé, me gusta como queda; no será muy de chef, pero sale rica así! ja!). Revuelvan bien. Poner el relleno sobre la masa y cocinar a fuego mediano hasta que esté cocida.


Háganla y después me cuentan.También pueden dar otros tips.
Hasta la próxima,
Flor.




domingo, 18 de mayo de 2014

¡Panqueques y pancitos calentitos!

Hoy es uno de esos domingos de orden, fiaca y mimos. Me encanta que estemos los cinco en casa disfrutando de estar juntos. Obviamente que los más chicos durante la mañana preguntaron varias veces cuales eran los planes de hoy. Y a cada pregunta siempre encontraron la misma respuesta: "Nos quedamos en casa". Al principio miran esperando que los planes cambien, quieren hacer algún programa... Después se van amigando con el programa "puertas adentro" y encuentran cosas divertidas para hacer o descansar. Está bueno descansar después de toda una semana llena de rutina.
A la tarde, justo para la hora del té tenían su programa los varones...sentarse frente a la pantalla a ver la final de fútbol. Y para mimarlos preparamos un riquísimo té con Luli, mi hija mayor.
Acá van las recetas:

Figacitas de manteca.

Ingredientes:
-Fermento: 25grs de levadura, 1 cucharadita de azúcar y dos cucharadas de leche tibia
-Masa: 500 grs de harina 000, 2 cucharadas de manteca derretida, 350 cc de agua tibia y dos cucharaditas de sal.

 Formar una corona con la harina y la sal sobre la mesada, en el centro colocar el fermento, agua y manteca. Amasar y dejar Levar.
Luego estirar la masa de 1cm de espesor, cortar discos de 4cm, y ponerlos en una placa enmantecada. Pintar con agua y cocinar en horno fuerte hasta que se forme una costra.

Panqueques.
La verdad que he probado varias recetas de panqueques, por lo general son muy similares todas, pero de las que probé, esta es la que mejor me resultó. ¡Suerte!

 Ingredientes:  1 pizca de sal, 250 gr de harina común,  3 huevos, 500 cc de leche y 1 gota de aceite.
Mezclar la harina, la sal y los huevos con una cuchara de madera. Añadir la leche muy de a poco, hasta lograr la consistencia deseada: debe estar chirle pero no muy líquida ni muy dura. Agregar la gota de aceite.
Una vez que se logra una masa suave y homogénea, dejar reposar por 30 minutos como mínimo. Colocar la panquequera( o sartén chica) sobre fuego mediano y derretir un poquito de manteca. Con un cucharón colocar la mezlca en la panquequera y girar con la muñeca la panquequera para que se distribuya bien. Cocinar por 2 minutos y luego dar vuelta. Dorar un poquito más y listo!
No saben, siempre me cuesta que ayuden a poner la mesa, pero esta vez, no sé porqué la armaron rapidísimo: pancitos calentitos, manteca, mermelada y panqueques con dulce de leche.¡Mmmmmmmm!
Les debo las fotos. No me dieron ni tiempo de buscar la cámara para sacar una foto a la mesa del té. 
Hasta la próxima!
Flor.

                

miércoles, 7 de mayo de 2014

Visitando Candonga...


El finde largo pasado….re largoooooo ( Qué lindo, pero nos estamos mal acostumbrando a los feriados!!!) vinieron amigos de visita. Cada vez que nos visita alguien tratamos de sorprenderlos con algún paseo distinto. Esta vez los llevamos a Candonga un lugar escondido en las Sierras Chicas de Córdoba, a 53km de la capital.
El lugar es de esos que si no te dicen no llegás… porque como dije anteriormente está escondido. De hecho, hay que desviarse de la ruta y manejar 8 km por el medio de las sierras. El paisaje es lindísimo, pero cuando llegás es más lindo aún.
Se puede visitar La Capilla de Candonga que es una reliquia de la época Colonial.
Hay un restaurante divino para almorzar o tomar el té. Tiene huerta propia y las vistas son increíbles. Es muy lindo tirarse en el jardín del lugar y descansar. Pueden ir a pasar el día. En el restaurante se come muy bien. Si no quieren gastar mucho, les recomiendo ir a la hora del té y pedirse un rico café o té con torta o tostados. O se pueden llevar algo para picotear y sentarse un rato en el jardín del lugar e inhalar aire libre!!
Les muestro algunas fotos...

Llegando a Candonga.






Acá tomamos el té.





La casa de té y sus vistas:

Miren...no es la más linda?



¡También hay huerta!¡Vamos!




Y por último la Capilla de Candonga:



¡Qué lindo!
Hasta la próxima...


Flor.

domingo, 4 de mayo de 2014

¿Cómo afrontar la adversidad?



“7 ideas para fluir ante la adversidad” es un artículo que leí en un blog que se llama La mente es maravillosa.
. Espero que les sirva…

Como en infinidad de frases se ha dicho “la vida no consiste en esperar a que pase la tormenta, sino en aprender a bailar bajo la lluvia”. Todos en algún momento pasamos por momentos difíciles, para llevarlos lo mejor posible, lo mejor es aceptar esa situación y seguir caminando hacia adelante

Pensar en la adversidad se convierte en el arma más dañina que pueda existir, ya que se puede convertir en un círculo vicioso donde el pensamiento se centra exclusivamente en el problema y no deja lugar para otras cosas más positivas que ayudan a mejorar el estado emocional.

Sólo hay algo positivo de pensar en la mala situación, que podría ayudar en vez de empeorar las emociones, y es mirar la adversidad desde una perspectiva constructiva, centrada en la búsqueda de soluciones y esperanza. A continuación 7 ideas para hacer más llevaderos los malos momentos y sobretodo para aprender a seguir hacia adelante a pesar de que estemos viviendo una mala situación:


1. Busca una salida y trabaja para encaminar tu vida hacia donde quieres ir. El presente puede estar sumido en una mala situación, pero siempre se puede hacer algo para que el futuro sea diferente.Traza un plan que te haga salir de la adversidad, aunque no se pueda conseguir a corto plazo, meterse en el camino hacia donde queremos ir, hará que podamos soportar mejor el momento problemático presente.

2. Ten en mente que esa situación adversa es sólo temporal, sigue caminando hacia adelante a pesar del malestar que sientas ante la mala situación que te encuentres. Todo en esta vida es temporal, las situaciones negativas no podían ser menos y suelen terminar desde la aceptación y acción.

3. Sueña con el momento en el que saldrás de ese problema y verás que merece la pena sacrificarse para conseguirlo. Imagina a menudo la situación de estar donde quieres estar, sin problemas, con una vida feliz, de esa manera tendrás la motivación suficiente para que la adversidad no te deje sin ánimos para seguir adelante.

4. Nunca dejes el ocio de lado. Por muy mal que nos vayan las cosas debemos sacar tiempo, aunque sea poco, para hacer cosas que nos gustan. Esos pequeños respiros nos harán desconectar y mejorar las emociones.

5. Siempre ten la esperanza de que conseguirás mejorar tu vida. No hay mayor manera de motivarse que la de tener esperanza de que todo cambiará, para ello también es necesario creer en uno mismo y en que nuestras acciones cambiarán la situación y no dejarlo todo en manos de la suerte.

6. Capacidad individual para dejar de lado opiniones exteriores negativas. Para soportar los momentos de adversidad, es importante que nos escuchemos más a nosotros mismos que a los demás. Cualquiera que trate de hundir nuestras esperanzas debería no ser tenido en cuenta.

Debemos crearnos un clima interior individual, que posea la esperanza de que todo mejorará. Existen muchas personas tóxicas que como no son capaces de encontrar salidas y ver la vida desde otras perspectivas, sacan la negatividad salpicando a los demás de ella.

7. Mantener a raya los malos pensamientos. Todos ante una situación adversa, sacamos una parte negativa donde parece que nuestra mente sólo se acuerda de lo negativo. Tendemos a alargar la cadena de pensamientos negativos.
Por ello hay que romper con esa cadena con pensamientos que inciten a la esperanza y nos lleven a creer en que con nuestro esfuerzo y estrategia lograremos salir de esa situación.

Utiliza la adversidad para aprender, para aceptar los malos sentimientos, pero que jamás borre tu sonrisa y tus ganas de seguir adelante.


miércoles, 30 de abril de 2014

Les cuento...fuimos al teatro!


El sábado 26 de abril el teatro del Libertador General  San Martín de Córdoba cumplió 123 años.  Se fundó en el año 1891 y fue declarado Monumento histórico Nacional en 1991. Es el teatro más antiguo de la Argentina.
 Para festejarlo,el teatro abrió sus puertas durante todo el día e invitó a participar de los ensayos.
Ahí partimos, por iniciativa de nuestra hija mayor. Nos pareció un programa distinto y cultural!
Cuando llegamos justo empezaba a ensayar el Coro Polifónico del teatro. Cantaron diferentes zarzuelas durante 40 minutos. Todos nosotros fascinados con el programa. Nos sentamos en los palcos, toda una novedad para mis hijos! Pero el más chiquito, después de la primera zarzuela, empezó a preguntar cuando terminaba, jajajaja! Por suerte no molestó y nos dejó al resto observar y disfrutar de un programa diferente. Después recorrimos el teatro, que es muy lindo por cierto.

Acá les dejo unas fotos:













Las fotos no son muy buenas, tengan en cuenta que no nos dejaban sacar fotos con flash.¡Hice lo mejor que pude!
Flor.












lunes, 28 de abril de 2014

¿Qué estás haciendo hoy?




¡Hola! ¿Cómo andan? Yo….floriando, como de costumbre...y leyendo me topé con una pregunta que es del libro Desafiando Imposibles, que me llamó la atención. “¿Qué estás haciendo hoy, para ser quien quieras ser el próximo año?” y si quieren pueden cambiar el próximo año, por: dentro de 5, 6,7 años…etc., o dentro de un mes por qué no?
 La verdad que la pregunta merece que le prestemos atención. Creo que motiva a detenerse y a pensar si el camino que elegimos es el que nos cierra o podrá ayudarnos a girar sin miedo y cambiar el rumbo. También ayuda a observar las cosas lindas que puede tener el día (gestos, caricias, miradas, sonrisas...) y no simplemente transitar el día de manera rutinaria, perdiéndose el saborear cada momento del día.
 Los dejo...pensando.
 Flor

viernes, 25 de abril de 2014

Spaghetti con salsa distinta!!!

Para los que quieren comer pastas y variar la salsa…. salir de la clásica fideos con crema, fideos con salsa bolognesa, fideos con salsa rosa etc....
Hace poquito hice una salsa hiper fácil y rápida que gustó muuuuucho en casa y sobre todo a los que no les gusta tanto el pescado ( los más peques de la casa): salsa de atún!

Ingredientes: una lata de atún, una cebolla bien picadita, una lata de tomates y un puré de tomates, azúcar, chorrito de vino tinto y sal.
Piquen la cebolla (siempre lloroooooo! Ya probé de mil maneras para dejar de llorar cuando pico la cebolla). Dorar la cebolla en un chorrito de aceite. Una vez dorada agregar la lata de atún (ya escurrida) junto con la  de tomates y el puré de tomate. Agregar una cucharadita de azúcar y un chorrito de vino. Dejar cocinar a fuego lento por unos 15 minutitos, para que evapore. Pueden agergarle sal, pero con cuidado porque el atún ya tiene!
Servir arriba de los fideos ya listos y espolvorear con un rico queso parmesano. Si quieren y les gusta pueden rociar un chorrito de aceite de oliva por encima..MMMMMM!!!



Secretito: si tienen morrón pueden picar medio morrón y dorarlo junto con la cebolla. Y si les gusta las aceitunas pueden agregárselas 5 minutos antes de que la salsa esté lista. Verdes o negras da lo mismo. Probé de las dos maneras y sobre gustos no hay nada escrito, asique…Avanti si se animan!!!
Agradezco a mi hija que me ayudó en la preparación. Cada vez le gusta más cocinar!
¡Háganla y después me cuentan!


Flor.



martes, 15 de abril de 2014

Agenden....para disfrutar!

Este domingo salimos a pasear.... terminamos almorzando y pasando un día espectacular en el aeroclub de La Cumbre. El aeroclub tiene su propio restaurante " Aeroposta". Altamente recomendable, para pasar un día al sol y ver aterrizajes y despegues en vivo y en directo...además de comer algo rico, por supuesto!!!

Miren qué lindo lugar....



Y si elijen sentarse adentro o afuera para almorzar o tomar el té, cada lugarcito es único.


Acá van las últimas imágenes para que se animen del todo y se acerquen a este lugar en el medio de las Sierras Cordobesas...


Espero haberlos entusiasmado...grandes y chicos pueden disfrutar de este paseo un montón!!!!

Flor.